今日は、バターロール作りに挑戦しました。

一人ずつそれぞれ作りました。

　

パンを捏ねるのは力仕事ですが、部員たちは力いっぱい捏ねていました。

外はカリッと中はモチッとしたパンができあがりました。

自分たちの作ったパンに大満足そうでした。

今日はドライカレーを作りました。

生徒たちは玉ねぎが目にしみない方法を学びながら、みじん切りに挑戦しました。

 

カレーには隠し味としてレーズンを入れ、コクを足したカレーに仕上がりました。

またゆで卵をパティナイフを使って花切りに挑戦してみました。

5月に入部した1年生も頑張っています。

今日はプレーン味とココアandくるみのカップケーキを作りました。

こちらの2種は桐蔭祭で発売予定です。

試作を重ね美味しいケーキを作りたいと思います。

 

本日の部活はカルボナーラとストロベリーゼリーを作りました。

 生クリームを使用し本格カルボナーラができました。

ストロベリーゼリーは冷蔵庫でよく冷やし、翌日のお楽しみにしました。

　　

本日の部活は餃子を作りました。

ネギの刻み方に気をつけながら餡を作りました。

包むのに苦労した班もありましたが、少しづつコツを掴むことができました。

　

部員数

１年	２年	３年
6名	11名	3名

活動日

火・木

活動目標

調理のレパートリーを増やす。

深谷市役所通りで行われたハロウィンイベントに参加しました。

ねぎチヂミ、かぼちゃプリンを約300個ずつ販売し たくさんのお客様に買っていただくことができました。

準備から調理、販売まで大変なこともありましたが、とても良い経験になりました。

　

本日の部活はドーナツを作りました。


抹茶やチョコチップを練り込んだり、ココナッツパウダー、

粉糖をかけたりと各班色々な味を楽しみました♪


　

今日は、鶏肉のトマト煮込み、ミモザサラダ、ガーリックトーストを作りました。

鶏肉はトマト缶を使用し、しっかり煮込みました。ミモザサラダはきれいに盛り付けるよう心がけ、ゆで卵の黄身がアクセントになっています。

ガーリックトーストもにんにくをきかせ、各班カットの大きさは様々でしたがボリュームのあるメニューになりました。

２年半の活動の中で和食、洋食、中華など様々なジャンルの料理を作ってきました。
たくさんの料理を作ってきたので、レパートリーが増え、家でも料理をするように
なりました。
また、文化祭ではクッキーやマドレーヌなどを販売し、たくさんの方に買っていただき
とても嬉しかったです。
部長として部員数が多い分、まとめるのが大変なこともありましたが、
最後まで努めることができてよかったです。
１、２年生のみなさん、これからも楽しく部活動に取り組んでください。

３年　吉田