東京成徳大学深谷高等学校には、立派な梅の木がたくさんあります。

その梅を使って、理科部で梅ジュースづくりを行いました。

 

　

 

梅を洗い、ヘタを取る作業を行いました。

 

　

 

砂糖の種類や酢の有無など、条件を変えたものを複数作製しました。

完成したら条件によって、どのように味が変化するのか検証してみたいと思います。