校外学習の３日目となりました。

朝食の後は、そば打ちに挑戦します。

地元のそば打ち研究会の皆さんと、下高井農林高校のそば班の生徒の皆さんにご指導いただきながら、そば打ち体験がはじまりました。

下高井農林高校の皆さんは、そば打ち全国大会で素晴らしい成績を残している学校で、高校生とは思えないほど手つきも指導も素晴らしいです。

生徒たちは慣れない手つきですが、だんだんとお蕎麦が出来上がってきました。

今日の昼食は美味しいお蕎麦になりそうです。

昼食を食べた後、退所式を行う予定です。